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      哪些食物中存在有4-乙烯基苯酚?

      哪些食物中存在有4-乙烯基苯酚?

      4-乙烯基苯酚是一種具有特殊氣味的白色固體,它帶有藥物氣息、肉香味、霉味,若將4-乙烯基苯酚稀釋,可產(chǎn)生香莢蘭豆萃取物的香氣,聞起來香甜。4-乙烯基苯酚廣泛存在于草莓、蘋果、番茄、玉米、花生、大豆、紅茶、咖啡、雞蛋果、米飯、蘑菇等食物中,也可由葡萄酒中的乳酸菌對對香豆酸、阿魏酸產(chǎn)

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      酪胺主要可用于哪些領(lǐng)域?

      酪胺主要可用于哪些領(lǐng)域?

      酪胺是酪氨酸脫羧的一種產(chǎn)物,屬于胺類有機物,既存在于腐敗的動物組織、成熟干酪、麥角,也存在于肉類、魚、豆類、果蔬、飲料等,我們能夠通過分解酪氨酸或者腐敗菌作用來獲得酪胺,也可還原對羥基苯基乙腈來制得酪胺,它的外表呈白色或類白色的晶體粉末,溶于乙醇,微溶于水、苯、二甲苯。酪胺不僅是

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      L-2氨基丁酸在醫(yī)藥領(lǐng)域中可發(fā)揮什么作用?

      L-2氨基丁酸在醫(yī)藥領(lǐng)域中可發(fā)揮什么作用?

      L-2氨基丁酸,又名L-α-氨基丁酸、丁胺酸、(S)-(+)-2-氨基丁酸,是一種外表為白色的結(jié)晶固體或粉末,它屬于非蛋白原性的α氨基酸,可被非核糖體肽合成酶利用,目前主要應(yīng)用于醫(yī)藥領(lǐng)域,作為醫(yī)藥原料和醫(yī)藥中間體使用,此外,L-2氨基丁酸在化工領(lǐng)域中可也做化工原料使用。我們來聊聊

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      25-羥基維生素D3與維生素D3有什么關(guān)系?

      25-羥基維生素D3與維生素D3有什么關(guān)系?

      維生素D3是25-羥基維生素D3的前體,維生素D3經(jīng)過羥基化可生成活性產(chǎn)物25-羥基維生素D3,它也是維生素D3在我們?nèi)梭w中儲存的主要形式,也是維生素D的重要中間代謝產(chǎn)物,具有良好的穩(wěn)定性,而維生素D本身不具有生物活性,而經(jīng)過轉(zhuǎn)換得到的25-羥基維生素D3能夠發(fā)揮生物學(xué)功能。25

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      如何由維生素D3轉(zhuǎn)變成25-羥基維生素D3?

      如何由維生素D3轉(zhuǎn)變成25-羥基維生素D3?

      在我們?nèi)梭w內(nèi),有一種25-羥基維生素D3的物質(zhì),它是維生素B3的一種存在形式,當(dāng)我們?nèi)梭w皮膚中的7-脫氫膽固醇在陽光紫外線的照射下,會轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D3,它在肝*中轉(zhuǎn)化成25-羥基維生素D3,然后在腎*中轉(zhuǎn)化為1,25-雙羥維生素D3,這是維生素D3的一種活性形式,25-羥基維生素

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      哪些原料可用于制備3,5-二羥基戊苯?

      哪些原料可用于制備3,5-二羥基戊苯?

      3,5-二羥基戊苯在制藥領(lǐng)域中主要作為醫(yī)藥中間體使用,它自然存在于多種植物中,早期我們是通過降解植物地衣來提取得到3,5-二羥基戊苯的,隨著工藝技術(shù)的革新,制備3,5-二羥基戊苯的方法也越來越多。我們可將3,5-二羥基苯甲酸作為原料,經(jīng)過苯甲?;u基后,使用二氯亞砜進行氯代得到酰

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      目前主要采用什么方法制備L-2氨基丁酸?

      目前主要采用什么方法制備L-2氨基丁酸?

      L-2氨基丁酸屬于非天然的手性α-氨基酸,分子式C4H9NO2,分子量103.12,CAS號1492-24-6,EINECS號216-083-3。L-2氨基丁酸在醫(yī)藥領(lǐng)域中作為醫(yī)藥原料,可用于合成左乙拉西坦、乙胺丁醇等藥物。制備L-2氨基丁酸的方法有很多種,比如轉(zhuǎn)氨酶法,這是目前

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      L-酪氨酸在制備方法上的改變

      L-酪氨酸在制備方法上的改變

      L-酪氨酸是氨基酸中的一種,它也是我們?nèi)梭w非必需氨基酸,可從酪蛋白、玉米等含有蛋白質(zhì)物質(zhì)的水解液中提取出來,L-酪氨酸的外表為結(jié)晶性粉末,帶有苦味,在酸、堿溶液中溶解,在水中微溶,不溶于無水乙醇、乙醚、丙酮等。早期生產(chǎn)L-酪氨酸主要是通過水解蛋白質(zhì),但是這個方法因為材料來源受到限

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      咖啡酸對人體可發(fā)揮哪些作用?

      咖啡酸對人體可發(fā)揮哪些作用?

      在一支黃、山里紅、升麻、薄荷、纈草、杜仲、萹蓄、檸檬皮、仙鶴草、蒲公英等植物中存在有咖啡酸,尤其是在山楂、成品咖啡以及檸檬中,咖啡酸的含量相對更為豐富,咖啡酸的外表為淡黃色的粉末,在熱水、冷乙醇中易于溶解,但不溶于冷水,咖啡酸分子結(jié)構(gòu)中含有不飽和雙鍵,易被氧化,而且在堿性的溶液中

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      3,5-二羥基戊苯在制備方法上有哪些改進?

      3,5-二羥基戊苯在制備方法上有哪些改進?

      3,5-二羥基戊苯是一種重要的醫(yī)藥中間體,早期由地衣植物進行降解并提取得到地衣酸得到的,但是3,5-二羥基戊苯的收率比較低,后來在20世紀(jì)80年代,有科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了3,5-二羥基戊苯在人體免疫系統(tǒng)疾病方面具有很好的抑制作用,因此,快速得到了廣泛應(yīng)用。據(jù)了解,3,5-二羥基戊苯有多種

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      酪胺在哪些食物中的含量比較低?

      酪胺在哪些食物中的含量比較低?

      酪胺是一種生物胺,自然存在于植物和動物中,也可由酪氨酸形成,酪氨酸存在于很多食物中,食物開始發(fā)酵后,酪氨酸會逐漸減少。在酪胺的分子結(jié)構(gòu)中,含有氮,它來源于氨。在奶酪、酵母、肉類、魚、豆類等食物中會存在酪胺,尤其是經(jīng)過發(fā)酵或者陳年處理的食物,酪胺含量會相對較高。一般新鮮的食物,不含

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      儲存3,4-二羥基苯甲酸時應(yīng)注意什么?

      儲存3,4-二羥基苯甲酸時應(yīng)注意什么?

      3,4-二羥基苯甲酸是一種有機化合物,分子式為C7H6O4,分子量為154.12,在水稻烤煙、白肋煙、東方烤煙和煙氣中天然存在。3,4-二羥基苯甲酸外表為白色至淺棕色的針狀結(jié)晶,溶于熱水、乙醇、乙醚,微溶于冷水,但不溶于苯。將3,4-二羥基苯甲酸置于沸水中,不僅會發(fā)生分解反應(yīng),還

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      原兒茶酸在沸水中會發(fā)生什么變化?

      原兒茶酸在沸水中會發(fā)生什么變化?

      原兒茶酸是一種對大腸桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、枯草桿菌、金黃色葡萄球菌等可起到一定抑菌作用的成分,天然來源于烏蕨、冬青等植物的葉子中以及堅果、蔬菜等食物中。我們在工業(yè)市場上看到的原兒茶酸在外表上一般為白色至褐色結(jié)晶性粉末,若將原兒茶酸放置在空氣中,那么,它的顏色就會發(fā)生變化。在沸

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      哪些原料可制備咖啡酸?

      哪些原料可制備咖啡酸?

      咖啡酸不僅是木質(zhì)素合成的途徑代謝產(chǎn)物,也是煙草中苯丙烷代謝途徑的中間產(chǎn)物,它的外觀為黃色結(jié)晶,通常以葡萄糖苷和酯的形式存在,屬于有機酸,天然存在于金銀花、菜薊、茵陳等植物中。據(jù)相關(guān)報道,將兒茶酚作為原料,經(jīng)過取代、氧化、加成等反應(yīng)能夠得到咖啡酸,也可以由3-甲氧基-4-羥基苯甲醛

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      飼料中添加25-羥基維生素D3有什么好處?

      飼料中添加25-羥基維生素D3有什么好處?

      25-羥基維生素D3可由維生素D3進行轉(zhuǎn)化而來,它的生物效價比維生素D3高,大約是3~5倍,25-羥基維生素D3無需經(jīng)肝臟代謝,它生物活性比較高。我們不僅能夠?qū)?5-羥基維生素D3用于醫(yī)藥、保健品、飼料等領(lǐng)域。今天我們來聊聊,25-羥基維生素D3在飼料領(lǐng)域中的應(yīng)用,那么,將25-

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