羥基酪醇的活性強度怎么樣？

羥基酪醇是一種很容易被我們?nèi)梭w吸收的酚類化合物，是一種抗氧化劑，據(jù)說，它的抗氧化值可達40,000 μmol TE/g，羥基酪醇具有很強的抗氧化活性，這與其結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。

羥基酪醇通常以酯化形式存在于橄欖果實和枝葉中，尤其是橄欖葉，羥基酪醇的含量明顯多于果實和樹皮，此外，也可以通過化學(xué)合成來獲得。

目前，市場上常見的羥基酪醇為類白色至棕黃色粉末為主，純度等級較多，用戶可根據(jù)實際需求選擇合適純度的羥基酪醇。近年來，隨著化妝品、醫(yī)藥、保健品等下游領(lǐng)域的發(fā)展，以及羥基酪醇在下游市場滲透率的提高，我國對羥基酪醇的需求呈現(xiàn)出快速增長的趨勢。

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